Voeding

Eieren versus havermout voor gewichtsverlies


Vezelrijk havermout is gezond voor het hart.

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Eieren en havermout bevatten elk nuttige voedingsstoffen die belangrijk zijn voor succesvol gewichtsverlies. Gelukkig hoef je niet te kiezen - je kunt beide ontbijtproducten in je gewichtsverliesmenu opnemen als je je portiegroottes beheert. Je totale calorie-inname en calorieverbruik zijn bepalend voor hoe succesvol je kilo's aflegt.

Eiwit versus koolhydraten

Eieren zijn rijk aan eiwitten, maar bevatten bijna geen koolhydraten, en hoewel havermout wel wat eiwitten levert, is het koolhydraatrijk voedsel. Je lichaam heeft dagelijks zowel koolhydraten als eiwitten nodig, zelfs tijdens het afvallen. Volgens een beoordeling in 2008 in het American Journal of Clinical Nutrition verhoogt eiwit echter meer de verzadiging dan koolhydraten. Daarom is het kiezen van eiwitten boven koolhydraten voordelig wanneer u probeert calorieën te verminderen voor gewichtsverlies, waardoor eiwitrijke eieren een voordeel krijgen ten opzichte van havermout.

Calorieën

Als je het moeilijk hebt om je calorie-inname te verminderen voor gewichtsverlies, hebben eieren weer een voordeel ten opzichte van havermout. Volgens de National Nutrient Database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw voor standaardreferentie, bevat één pakket regulier instant havermout 150 calorieën en één groot ei ongeveer 72 calorieën. De USDA merkt ook op dat drie grote eiwitten slechts 50 calorieën bevatten. Hoewel MedlinePlus aanbeveelt om uw ei-inname te beperken tot vier per week, zijn er geen beperkingen voor eiwitten omdat ze geen cholesterol in de voeding bevatten.

Overwegingen

U hoeft niet te kiezen tussen eieren - vooral eiwitten - en havermout bij het plannen van uw ontbijtmenu. In feite is gewoon havermout met eiwitten een uitstekend caloriearm, gezond ontbijt tijdens gewichtsverlies. Door havermout toe te voegen aan je eiwitrijke ontbijt, kun je je energieniveau de hele ochtend hoog houden. Het Institute of Medicine suggereert dagelijks minstens 130 gram koolhydraten te consumeren - vooral vezelrijke koolhydraten, zoals havermout.

Bedenkingen

Omdat toegevoegde suiker calorieën bevat maar weinig nuttige voedingsstoffen en verslavende eigenschappen heeft, is het beperken van toegevoegde suiker een sleutel tot succesvol gewichtsverlies. Hoewel gewone havermout weinig of geen toegevoegde suiker bevat, bevat gearomatiseerde havermout vaak extra suiker - en calorieën - die het succes van het afvallen kunnen belemmeren. Volgens de USDA National Nutrient Database bevat één pakket gewone instant havermout minder dan 1 gram suiker, maar één pakket havermout met appel-kaneelsmaak biedt meer dan 14 gram. Kies daarom indien mogelijk voor gewone, gewone havermout boven gearomatiseerde, suikerachtige havermout.