Voeding

Food Block List voor het Zone Dieet


Eet wat zeevruchten met avocado en gestoomde asperges als diner op het Zone-dieet.

Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Dr. Barry Sears ontwikkelde het Zone-dieet om mensen te helpen gewicht te verliezen, chronische ziekten te voorkomen en langer te leven. Het uitgangspunt van het dieet is dat u deze voordelen waarschijnlijk bereikt wanneer u gezonde bronnen van vetten eet, evenals een specifieke verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten bij elke maaltijd. Elk zoneblok, bestaande uit een bepaalde set voedingsmiddelen, bevat een specifieke hoeveelheid vet, eiwitten of koolhydraten. Elke maaltijd op het dieet moet hetzelfde aantal zoneblokken vet, eiwitten en koolhydraten bevatten.

Hoe Zone Blocks te gebruiken

Zone Blocks begeleiden uw maaltijdplanning op het Zone-dieet. Je gewicht, lengte, tailleomtrek en heupomtrek bepalen je dagelijkse Zone Block-aanbevelingen. De meeste vrouwen moeten echter drie tot vier zoneblokken van eiwitten, vetten en koolhydraten per maaltijd consumeren, gemiddeld ongeveer 11 blokken per dag. Het juiste bedrag voor de meeste mannen is vier zoneblokken per maaltijd, gemiddeld ongeveer 14 blokken per dag.

Kies Lean Sources of Protein

Elk eiwit Zone Block bevat 7 gram eiwit. Een Zone Block is 1 tot 1,5 gram voor veel keuzes, zoals zeer mager vlees, waaronder kip zonder vel en borst, Canadees spek en rundvlees met bereik; mager vlees, zoals mager rundvlees en ham; en donker vlees kip, vis en schaaldieren. Twee grote eiwitten, een 1/4 kop eiwitpoeder en 5 ons zachte tofu zijn elk voorbeelden van Zone Block of protein. Kaas en magere melk, kwark en yoghurt zijn eiwitkeuzes die ook calcium bevatten.

Kies voor hart-gezonde vetten

Een zone blok vet bevat 1,5 gram vet; leg de nadruk op enkelvoudig onverzadigde vetten, die uw risico op chronische ziekten helpen verlagen. Een blok bevat 1/3 theelepel olijfolie, amandel- of pindaolie; drie pinda's, cashewnoten of amandelen; 1 eetlepel guacamole; of 1/2 theelepel pindakaas. Omdat de meeste maaltijden drie of vier Zone Blocks bevatten, kun je 3/4 kop magere kwark, dat is drie Zone Blocks van eiwitten, met negen cashewnoten of drie Zone Blocks vet mengen.

Focus op koolhydraten met veel voedingsstoffen

Voedingsmiddelen binnen het Zone Block van koolhydraten zijn onder meer groenten, fruit, bonen en bepaalde granen. Een blok bestaat uit 9 gram 'betaalbare koolhydraten', die u kunt berekenen door de gram voedingsvezels af te trekken van de grammen totale koolhydraten in een voedingsmiddel. De Zone Block-portiegrootte voor gekookte boerenkool, aubergine, artisjokharten, champignons en kool is 1,5 tot 2 koppen en 2 of meer koppen voor rauwe groenten zoals groene bonen, groene paprika, sla, spinazie, peultjes en komkommers. De helft van een appel, nectarine, sinaasappel of peer is een Zone Block van koolhydraten. Je kunt ook kiezen voor gerst, havermout of kleine porties bonen.