Voeding

Een Fructose-intolerantie voedingslijst


Met mate fructose eten vermindert de symptomen.

Creatas-afbeeldingen / Creata's / Getty-afbeeldingen

Fructose-intolerantie treedt op wanneer uw lichaam problemen heeft met het verteren van grote hoeveelheden natuurlijke suiker in verschillende voedingsmiddelen, zoals fruit en honing. Niet-geabsorbeerd fructose komt de dikke darm binnen, waar bacteriën zich eraan voeden en gas en vloeistof produceren. Dit resulteert in ongemakkelijke symptomen zoals een opgeblazen gevoel, krampen, buikpijn en diarree. U kunt de bijwerkingen van fructose-intolerantie beheersen met een dieet met weinig fructose. Dit verschilt van erfelijke fructose-intolerantie, waarvoor een strikt fructosevrij dieet vereist is.

Verboden Vruchten

Sommige vruchten bevatten weinig fructose en veroorzaken mogelijk geen symptomen. Deze vruchten zijn rijpe bananen, bramen, bosbessen, grapefruit, meloen, honingdauw, kiwi, papaja, passievrucht, ananas, frambozen en aardbeien. Beperk fruit tot 1/2-kops porties bij de maaltijd en maximaal drie porties per dag, beveelt McMaster Children's Hospital aan. Vermijd fruit met veel fructose zoals guave, druiven, mango en watermeloen. Fruit met suikeralcoholen kan ook symptomen veroorzaken. Deze vruchten zijn appel, abrikoos, kersen en lychee.

Plantaardige bronnen

Beperk groenten tot 1 kop per maaltijd of snack, beveelt St. Luke's Hospital aan. Blijf bij groenten die meestal goed worden verdragen. Groenten die het minst waarschijnlijk symptomen veroorzaken, zijn wortelen, bieten, maïs, selderij, spinazie, kool, paprika, paksoi, radijs, zoete aardappelen, yams en witte aardappelen. Fructose-groenten die u moet vermijden, zijn artisjok, asperges, witlofwortel, venkel, lek, knoflook en peulvruchten.

Andere etenswaren

Vermijd fruit in siroop of vruchtensap en desserts gezoet met fructose. Je moet ook frisdranken vermijden die zijn gezoet met fructose, maïsstroop met een hoge fructose of glucose-fructose. Voedingsmiddelen gemaakt met honing of agavesiroop kunnen ook symptomen veroorzaken. Je kunt misschien gelei verdragen die is gemaakt van fruit dat je kunt verdragen, pindakaas, ahornsiroop en bepaalde zoetstoffen zoals stevia. U kunt mogelijk kleine hoeveelheden sucrose of tafelsuiker verdragen.

Punten om te overwegen

Fructose-intolerantie is variabel, wat betekent dat sommige mensen meer kunnen verdragen dan anderen. Het is cruciaal om uw eigen tolerantieniveau te beoordelen. Sommige voedingsmiddelen die goed worden verdragen door sommige personen met fructose-intolerantie kunnen bij anderen gastro-intestinale symptomen veroorzaken. Werk samen met een diëtist om u te helpen bij het opnemen van een dieet met weinig fructose. Als u symptomen van fructose-intolerantie ervaart van een bepaald voedingsmiddel, moet u mogelijk dat specifieke voedingsmiddel vermijden.